今天的好吃夯仔內帶您到苗栗來吃冷熱黑木耳,熱的料理,將木耳和豬肉搭配一起下鍋油炸,至於冷的吃法,是把木耳當成壽司皮,包 進苜宿芽和小黃瓜,涼拌生吃讓人食慾大開。 油鍋炸得吱吱響,沒多久,黑木耳炸蛋大功告成,看起來有點像炸肉餅。 {ad-優質推薦:彰化商用不動產, 草屯租廠辦, 中壢工業用地, 新北市房屋出售, 嘉義房屋資訊, ) 切開來看,脆皮、蛋皮、碎肉、黑木耳層層分明,大家忍不住大口咬下,口感特別,想吃嗎,作法不難,一片片黑木耳洗乾淨後攤開放在盤子 裡,再把調味後的豬肉餡,厚厚的鋪上一層,塗上蛋汁裹上粉就能下油鍋了,這是熱騰騰的黑木耳。 黑木耳不但能吃熱的也能吃冷的,川燙過後當成壽司皮,包進苜宿芽、青菜、小黃瓜,再沾哇沙米,捲起來,涼拌生吃清爽夠味,連平常不愛 吃生菜沙拉的男生,也一口接一口。 資料來源:華視 {ad-優質推薦:中壢租廠辦, 中壢建地, 中壢套房出租, 桃園房屋租賃, 台北農舍, )
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